martedì 28 febbraio 2012

Gastronomia e Vino Sci Safari Alta Badia

L'Alta Badia è l'epicentro della gastronomia dell’Alto Adige. Qui infatti si concentrano ben 3 ristoranti "stellati" della Guida Michelin, due si trovano a San Cassiano e uno a Corvara.

In Alta Badia i cuochi italiani, austriaci e sloveni “stellati “cucinano anche nei rifugi. Mentre sciate potrete fermarvi tra un rifugio e l’altro e mangiare qualcosa di tipico.

Anche per gli appassionati di scialpinismo si presenta il “Gourmet Skitour Santa Croce”, con 8 rifugi in montagna dove provare la cucina tipica ladina. A chi piace alzarsi presto può gustarsi la “Colazione tra le vette”, salendo ai rifugi alle 5 e alle 7.20 del mattino con il gatto delle nevi e fare colazione tutti insieme con i prodotti della regione, come lo speck, pane nero, uova e latticini freschi.

Mentre trascorrerete le vostre vacanze invernali in Alta Badia, non perdetevi il giorno 18 di marzo 2012 l’evento “Vino sci safari Alta Badia” dove i visitatori potranno degustare i vini di eccellente qualità, grazie al clima favorevole ed al terreno fertile della regione. Nel mese di marzo si porteranno i vini a 2000 m di altezza per la degustazione insieme allo speck, pane e formaggio con il marchi di qualità dell’Alto Adige.

In tutto saranno 4 i rifugi ad aderire all’iniziativa organizzata dal Consorzio Turistico Alta Badia e il Consorzio Vini Alto Adige. Una manifestazione fantastica che invita non solo i buongustai e gli amanti del vino alle vette dell’Alta Badia ma tutti coloro che sono curiosi di conoscere i vini e trascorrere una giornata all’aria aperta.